Damla Sakızlı Güllaç Tarifi

Ramazan geldi, her tarafta güllaç tarifi görünür şimdi, eksik kalmayalım dedim ama öyle sıradan da olmasın. İçine az İzmir girsin güllaç ta damla sakızlı olsun.

Malzemeler;

10 adet güllaç
3 bardak toz şeker
2,5 litre süt
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
4 kuru nohut büyüklüğünde damla sakızı

Üzerini süslemek için ne isterseniz, nar taneleri, şekerleme, antep fıstığı vs..size bırakıyorum
Hazırlanışı;
Sütü ve şekeri damla sakızları ile beraber kaynatın, güllaçları aralarına ceviz serperek ve har güllaçtabakasından sonra üstlerine süt dökerek parlak yüzeyleri alta gelecek şekilde güllacı yapacağınız tepsiye dizin. En son katı da dizdikten sonra bıçak ile muhtelif yerlerine 8-10 adet delik delin ve kalan sütü güllaca güzelce dökün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilir servis sırasında 1 kaşık vanilyalı dondurma tabağın kenarına koyabilirsiniz.

Be Sociable, Share!

    Leave a Reply