Kategoriler

 

              Zeytinyağlılar           Et Yemekleri           Bayram Tatlıları           İftar Yemekleri           Çorbalar

 

 :: Yemek Yap Ye
Anasayfa
İletişim
Tarif Ekle
Reklam Vermek İçin
Sık Kullanılanlara Ekle
 :: Üye Giriş
 Üye Olmak İstiyorum

 Son Üyemiz : edoş

 Toplam Üye : 35750

Bütün üyelerimiz

Facebook grubumuza üye olmak için Tıklayınız

 :: Özel Günler

 Sevgililer Günü Yemekleri

Valentine's Day Recipes

 Yılbaşı Yemekleri

 Yaş günü Yemekleri

 Bayram Yemekleri

 Ramazan Yemekleri

 İftar Yemekleri

 Baby Shower Partisi Tarifleri

 Diş Buğdayı Partisi Tarifleri

 Bebekler için yemek tarifleri

 :: Adım Adım Tarifler

Biber aşı, patlıcan paçası
ve daha bir çok tarif için
tıklayınız
 :: Menü
 :: Önemli Bilgiler
 Püf Noktalar
 Baharatlar
 Kalori Cetveli
 Mutfak Sözlüğü
 Otlar
 Ölçüler
 Masa Düzeni
 :: Sizin İçin Seçtiklerimiz
  
 
 :: Yazarlarımız
   Nilhan Fidan
   Özgür Acar
 Rahatsız mıyız?
  

Editörden

Alaçatı, Zeytin Konak, Midye dolma

Arşiv

 :: Faydalı Linkler
 Üniversiteler
 Gazeteler
 Spor Kulüpleri
 Restoranlar
 :: Yorumlar & Anılar

iftar, özel günler, ilk yemek yapışım...her türlü yemek anınızı ve sitemiz hakkında yorumlarınızı tüm üyelerimiz ile paylaşın..tıklayınız

 

Tarif Kategorileri

Tarif Dökümleri

Tarif Dökümleri - 2

 :: Sitemizden Haberler
 

YemekYapYe tarif yarışması sonuçlandı

 

 Basında YemekYapYe

 :: Otlar, Yeşillikler
 

BİBERİYE:Özellikle akdeniz yöresinde yetişen biberiye, iğne yapraklı ve mavi çiçekli bir bitkidir.İdrar söktürücü olarak ta kullanılan bitki özellikle akdeniz mutfağında yaygın kullanılır.Sitemizde bir italyan ekmeği tarifi olan Foccacia da kullanılmıştır.

MAYDANOZ: Bol c vitamini içeren bitki, en yaygın kullanılan otlardandır, her yemekte kullanılabilir.

ROKA:Kendine özgü bir acımsılığı olan roka salatalarda kullanıldığı gibi üzerine limon dökülerek kebap yemeklerinin yanında yada rakı mezesi olarak ta sıkça kullanılır.

FESLEĞEN: Özellikle domates ile birlikte hazırlanan soslara çok yakışan fesleğen her türlü et ve balık yemeklerinde kullanılır.

TERE:İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcıdır, salatalara konan tere egede çayla beraber de yenir.

DEFNE:Güzel kokulu yaprakları olan bitki yaz kış yeşildir, terletip ateş düşürmede de kullanılan bitki, özellikle fırın da yapılan et ve balık yemeklerinde kullanılır.
 

ARAPSAÇI:Etli veya zeytinyağlı olarak pişirilen arapsaçının pişirme tiyosu yaprak ve yaprak altı sap kısmının ayrı pişirilmesidir.Yaprağın altında kalan sap kısmı ,daha geç pişeceğinden, kesilmeli ve yemek yaparken önce bunlar tencerede pişirilmeli yaprak kısımları sonra yemeğe eklenmelidir.

 

RADİKA:Ege de yaygın kullanılan bu ot,haşlanıp süzülür ve zeytinyağı limon sarımsak karışımı ile servis yapılabilir.

 

PAZI:Etli yaprak sarması yapımında kullanılır.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 :: Duyurular

Flash Yemek Oyunları

 :: Ayın Yazıları

Ayın Yazısı

Tavuklu Encilada

 

Geçmiş aylara ulaşmak için

tıklayınız

 :: Çeşitli Yazılar
Atkins Diyeti
Yemek Adabı ve Nezaket
Sigaradaki Uyarılar Etkilemiyor
Sağlıklı Beslenme ve Beslenme Piramidi
Ölmeden Önce Tadılması Gereken 50
Atatürk Sevdiği Yemekler, Atatürk'ün Beslenme Alışkanlığı
Obezite
İsveç Diyeti
 :: Tarif Arama

 
 :: En Çok Okunan Tarifler

Baharatlı patates

Nohut Ekmek

Sarımsaklı ekmek

Dülger Tava

Kalamar Izgara

Hindistancevizi soslu dil balığı

Anneannemin Kalburabastı Tarifi

Ballı BBQ sos

Akçaağaç Şurubu Soslu Tavuk Barbekü

Fırın sütlaç

 :: Yeni Eklenen Tarifler
İsveç Köftesi
Kütahya Köftesi Tarifi
Kayseri Köftesi
Hasanpaşa Köftesi Tarifi
Oğmaç Çorbası
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Enginar Gondol
Humuslu Patlıcan Rulosu Tarifi
Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi
Ayvalı Strudel Tarifi
 :: Son Yorumlanan Tarifler
Güzel tarif, bol şans...
Yumuşacık ve çok lezzetli...
bende devamlı yaparım süp...
Denedim pastanedekilerden...
Basit ve kolay bir tarif,...
Bunu bende yapıyorum, kur...
Tek kelime ile harika old...
Dışarıda onca para vermey...
Bu tarife göre yaptım har...
Komposto aslında yapımı b...

 

Yemek Yap Ye © 2006     Reklam Vermek İçin Tıklayınız

Yasal Uyarı

-----------------------------------------------------------------------------------------------