Balık Köftesi

Malzemeler

250 gr ayıklanmış balık eti
1 adet yeşil soğan
2-3 dal maydanoz
2-3 yaprak nane
2 yumurta
galeta unu
tuz, karabiber
kızartmak için fındık yağı

 

Hazırlanışı

Balıkları ve tüm malzemeleri ince ince kıyın, 1 yumurtayı içine kırın, az kıvama gelene dek galeta unu ekleyin. Top top yaptığınız köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Soğan ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun