Ege salatası

Ege salatası

Ege salatası

Malzemeler

  • İşte harika ve lezzetli sosu ile ege salatası
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet marul
  • Cherry domatesler
  • Roka
  • Tere
  • Yeşil soğan
  • sos için
  • zeytinyağı
  • limon
  • az karabiber,tuz

Hazırlanışı

  1. İrice doğradığınız salata malzemelerini salata kabına alın. Zeytinyağında limonu,tuz ve karabiberi karıştırın ve salataya dökerek servis edin.
http://yemekyapye.com/ege-salatasi/

Cacık Tarifi

Lezzetli bir cacık tarifine ne dersiniz?

Malzemeler

1 adet salatalık
2 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
4-5 dal dereotu
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Salatalıkları çok ince doğrayın, yoğurdu çırpın ve salatalıkları içine ekleyin. Sarımsakları ince rende yardımı ile yoğurda ekleyin. İnce kıydığınız dereotunu ve tuzunu ekleyin. Zeytinyağınıda ekledikten sonra iyice karıştırın ve servis edin.

Gazpacho

Malzemeler

10 adet orta boy domates
2 adet kırmızı biber
2 adet salatalık
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı domates suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Acı isterseniz az tabasco

 

Hazırlanış

Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Az zeytinyağı ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Domatesleri dilimleyin ve çekirdeklerini ayıklayın.  Salatalıkları doğrayın.

Tüm malzemeyi bir tencereye alın sirke ve domates suyunu ekleyerek blenderdan geçirin.

Tuz ve karabiberini ekleyerek soğuması için buzdolabına kaldırın.

Soğuk olarak servis edin, servis sırasında üzerine sarımsaklı kızarmış ekmek koyabilirsiniz