Acılı Tavuk Kanadı

Malzemeler

20 adet tavuk kanadı
1 çorba kaşığı zencefil (ince rendelenmiş)
1 çorba kaşığı sarımsak (ince rendelenmiş)
1 çay bardağı ketçap
1 tatlı kaşığı toz acı kırmızı biber
tuz,karabiber

Hazırlanış
Sos için tüm malzeme karıştırılır tavuk kanatları malzemeye bulanır ve buzdolabında yarım saat bekletilir, 220 derece fırında kızarana kadar (yaklaşık yarım saat kızartılır.) afiyet olsun

Tavuk Teriyaki

Malzemeler
1 adet tavuk
1 bardak beyaz şarap
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı zencefil
yarım çay bardağı soya sosu
2 diş sarımsak
1 dal maydanoz
Hazırlanış
Şarap, soya sosu,şeker,kırmızı biber,sarımsak ve zencefili sos tenceresinde kaynatın ve, butlar, kanatlar ve gövdesini ortadan ikiye olmak sureti ile 6 parçaya ayırdığınız tavukların üzerine dökerek 1 saat kadar bekletin.Tavukları sosun içinden alarak kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın.Kızarttığınız tavukları tekrar sos tenceresine sosun içine atarak en az 15 dakika pişirin.
afiyet olsun